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在黑龙江招生酿酒技术专业的大学有:湖北轻工职业技术学院等大学。其中湖北轻工职业技术学院的录取分数线为:350分。
1、在黑龙江湖北轻工职业技术学院酿酒技术专业录取分数线为350分、对应的位次为37238。
院校名称 | 招生方向 | 学科 | 批次 | 专业名称 | 专业招生方向 | 最低分 | 最低位次 |
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湖北轻工职业技术学院 | 历史 | 专科批 | 酿酒技术 | 350 | 37238 | ||
湖北轻工职业技术学院 | 物理 | 专科批 | 酿酒技术 | 327 | 98838 |
酿酒技术专业是以化学、生物学和工程学为基础,研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。它是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现,其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料,利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术,酿造具特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品;并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合,促进葡萄酒的健康消费。本专业除传统的葡萄与葡萄酒生产外,还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多领域,在生物工程、食品科学与营养和文化艺术等领域中的作用愈加重要。
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